La majoria d'horts urbans tenen l'inconvenient de
disposar d'espai limitat. Una jardinera, una taula de cultiu o un petit
hort al pati de casa no sol ser gaire gran i la collita que es pot
treure és limitada.
Hi ha vàries estratègies per aconseguir treure el màxim profit
de poc espai. La més interessant és combinar varis cultius en un mateix
espai, és el que tècnicament s'anomenta associar cultius o també
policultiu. Amb el policultiu es cerca aconseguir un major rendiment
per metre quadrat en comparació amb el cultiu d'una sola hortalissa.
Policultiu de carbassó, enciam i rúcola
Plantes compatibles
Quan vàries plantes coincideixen en un mateix espai es molesten i
competeixien per la llum del sol, l'aigua o els nutrients. També hi ha
la possibilitat de què les plantes es transmetin malalties. Per tenir
èxit en la combinació de cultius és important combinar plantes que
siguin compatibles i, per tant, que convisquin bé i no es mestin, fin i
tot plantes que s'avaforeixen. Diem que dues plantes són
compatibles quan s'afavoreixen, conviuen bé i el seu rendiment és major
que si es cultiven per separat.
A la següent taula us mostrem algunes de les compatibilitats més
importants. A les fiches de cultiu trobareu
informació més detallada:
Espècie
Espècies
compatibles
Enciam
Ceba, all, tomàquet,
pastanaga
Ceba
Enciam, tomàquet,
albergínia, col
Tomàquet
All, api, ceba
Carbassó
Pèsol, mongeta, enciam
Combinar espècies millora el rendiment de
l'hort
Consells per dissenyar una associació
Combinar plantes compatibles, evitarem plagues i millorarem
el rendiment.
Combinar plantes de cicle curt amb plantes de cicle llarg.
Les de cicle curt com el rave, la rúcola o el morritort serveixen per
aprofitar l'espai mentre les plantes de cicle més llarg no es fan prou
grans.
Respectem les distàncies, posar les plantes massa juntes fa
que hi hagi més competència
L'associació de ceba i pastanaga és molt
favorable
