![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Castellano | |
La Borraina
Una mica d'història | Propietats nutricionals | Una mica de botànica
Varietats| Com cultivar | Associacions | Malalties i problemes
Una mica d'història | |
És natural de la zona mediterrània i del nord d'Àfrica i ja es cultivava a l'edat mitjana a Castella i Aragó on té una important tradició culinària. |
![]() Una de les primeres plantes introduïdes a Amèrica durant la colonització castellana |
Propietats nutricionals | |
Té propietats sudoríferes i depuratives i és indicada per a irritacions de pell i mucoses.
Com a medicinal es solen utilitzar les infusions de flors. A la cuina es consumeixen les fulles i de les llavors se n'extreu un oli molt apreciat per a controlar el colesterol |
![]() La infusió de flors té propietats depuratives |
Una mica de botànica | |
És una planta herbàcia anual, amb les fulles amples i amb nombrosos pèls que li donen un tacte molt aspre. El seu nom científic, Borago officinalis, fa referència al seu ús medicinal.
A la primavera desenvolupa les flors de color blau, en raïms molt vistosos i que atrauen molt a abelles i altres insectes. |
![]() Es una planta anual |
Varietats | |
Existeixen diferents varietats adaptades a cicles més de tardor o de primaera. També es poden trobar varietats amb les flors de color blanc |
![]() Borraina de flor blanca |
Com cultivar | |
Es pot sembrar a la tardor o a principis de primavera. S'adapta a l'ombra i agraeix un bon rec i un elevat contingut d'adob, tot i que és una planta molt rústica i adaptable.
Per a desenvolupar-se correctament ni cal un recipient de 10 litres com a minim. Les fulles es cullen tendres i de forma esglaonada durant tota la primavera i l'estiu. Després de la floració produeix molta llavor i es resembra de forma espontània. |
![]() És una planta molt rústica i adaptable |
Associacions de cultiu | |
És una planta que si té un bon recipient assoleix una mida força gran, per tant no la podem combinar al costat de plantes petites i és preferible que estigui sola en el recipient. |
![]() |
Malalties i problemes | |
Pràcticament no té problemes de plagues ni malalties. | ![]() |