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Enero

Quizás se trata del mes de menor actividad del huerto. Podemos aprovehcar para planificar las siembras de primavera i conseguir semillas.

No recomendamos hacer muchas siembras durante este mes. Sol en climas càlidos podemos sembrar algunas hortalizas como el ajo o la lechuga o hacer plantel protegido de lechuga, col, puerro o cebolla.

Durante este mes se pueden realizar algunas cosechas como coliflor, zanahoria, acelga, nabo, remolacha, puerro o cebolla tierna. En climas templados también se pueden cosechar lechugas, escarolas, canónigos, rábanos, apio, habas y guisantes.


Podemos realizar algunas cosechas hivernales como coles, escarolas, lechugas o cebolla tierna.