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Diciembre

A las puertas del invierno las temperaturas son bajas y las heladas frecuentes en las zonas de interior.

Es un mes de pocas tareas en el huerto. Solo pueden vivir los cultivos resistentes al frío plantados en otoño, pero las plantas creceran poco debido a las bajas temperaturas y la poca insolación.

Solo en climas cálidos, en regiones cercanas al mar, podemos hacer algunos trasplantes de lechuga, escarola, col o acelga.

Podremos cosechar escarola, lechuga, rábano, col, coliflor, nabo, zanahoria, guisante y cebolla tierna.


En diciembre se pueden cosechar las escarolas